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为给小麦品质育种提供参考信息,选用我国18份有影响的优质面条和面包小麦品种或种质资源,通过分步法SDS-PAGE和改良A-PAGE分析了其......
本实验通过SDS-PAGE技术,对陇东地区部分冬小麦品种（系）的高分子量谷蛋白亚基组成及亚基组成频率进行了分析。结果表明陇东地区冬小......
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高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子量麦谷蛋白亚基(LMW-GS)组成和1BL/1RS易位是决定小麦加工品质的关键因素。将试验Ⅰ80份和......
采用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳技术（SDS-PAGE）．对重庆市近50年来主要推广的50个小麦品种的高分子量谷蛋白亚基遗传变异进行分......
利用SES-PAGE技术对来源于16个国家（地区）93份波斯小麦材料的高分子量谷蛋白亚基进行了检测。结果表明。在Glu-A1和Glu-B1两个位点共......
以11份国外小麦品种资源为材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）技术,对小麦材料高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）的组成、Glu-1位点变异......
小麦面粉具有多种加工特性,这些加工特性主要取决于种子贮藏蛋白(SSP)的组成和含量。高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)是小麦SSP的重......
